Рецепты правильного питания для здорового образа жизни

Produkty_zdorovogo_pitaniya
Продукты здорового питания
25.12.2019
Nakhozhus_v_postoyannom_silnom_stresse
Нахожусь в постоянном сильном стрессе
11.01.2020

Если вы хотите питаться здоровой пищей, то сами постарайтесь готовить вкусные, питательные блюда и закуски для себя и своей семьи. В этой статье предлагаем вам идеи рецептов правильного питания для здорового образа жизни.

Что такое здоровый рецепт?

Просматривая книги рецептов, сайты онлайн-рецептов или другие источники о сбалансированном питании, используйте этот краткий контрольный список продуктов, который мы рекомендуем для приготовления полезных блюд.

Ищите рецепты, основа которых:Retsepty_pravilnogo_pitaniya_dlya_zdorovogo_obraza_zhizni

  • фрукты и овощи (включая салаты);
  • постное мясо, курица, рыба или бобовые;
  • рис, макароны, хлеб и крупы (желательно цельнозерновые).

Именно такая основа делает ваши рецепты здоровыми. И это ещё не все. Рекомендованные продукты должны иметь:

  • низкое содержание насыщенных жиров;
  • умеренное количество добавленного сахара;
  • низкие ингредиенты соли (натрия).

Замечательные идеи превращения любимых блюд в здоровые

Прежде чем начать готовить здоровые блюда, придется провести ревизию вашего холодильника и несколько изменить ваши торговые и кулинарные методы. Это поможет не только вашему здоровью, но и вашему бюджету.

Если вы обожаете традиционные семейные любимые рецепты, вам не надо от них отказываться. Достаточно сделать старые пищевые фавориты блюд более здоровыми с помощью нескольких простых изменений. При этом, не снижаются их вкусовые качества и лёгкость приготовления.

  1. Замените жирное молоко и сыр на сорта с низким или пониженным содержанием жира.
  2. Уменьшите или исключите соль, а вместо нее добавьте некоторые травы и специи.
  3. Замените сливочное масло на полиненасыщенные или мононенасыщенные масла (растительные – льняное, оливковое, подсолнечное и др.). К полиненасыщенным жирным кислотам относятся Омега-3, Омега-6, которые в организме человека не синтезируются, и получать их можно только вместе с продуктами питания.
  4. Используйте нежирное мясо и курицу без кожи, а также обрежьте весь видимый жир.
  5. Вместо сливок попробуйте выпаренное обезжиренное молоко или нежирный йогурт.
  6. Купите несоленые орехи и для приятного вкуса поджарьте их в духовке или в сковороде с антипригарным покрытием.
  7. Уменьшите сахар в рецептах, вместо него попробуйте подсластить блюдо фруктами.
  8. Купите или сделайте свои собственные низкокалорийные заправки, такие как смесь небольшого количества оливкового масла с лимонным соком или уксусом и травами.
  9. Добавьте бобовые, такие как чечевица, фасоль или нут, чтобы заменить или уменьшить количество мяса в запеканках, супах и макаронных блюдах.

Простые рецепты сбалансированного питания

В рецептах правильного питания для здорового образа жизни должны соблюдаться принципы сбалансированности. Известные диетологи предлагаю вам сбалансированные блюда, которые можно есть на завтрак, обед и ужин, по вашему усмотрению.

  • Для получения дополнительного белка, витаминов и микроэлементов насыпьте в яичницу-болтунью красочные, полезные добавки – резанные помидоры черри, болгарский перец, лук, петрушку, натёртый сыр.
  • Вкусным и полезным завтраком могут быть блюда из цельнозерновой муки с добавлением пшеничных отрубей, семян подсолнечника и свежих фруктов.
  • Регулярное употребление льняного масла, мягких ореховых семян чиа, богатых омега-3 жирными кислотами, может помочь предотвратить сердечные заболевания.
  • Для сытного завтрака подавайте киноа с жареными яйцами, авокадо и лососем.
  • Чтобы не питаться вредной пищей на работе или в школе сделайте для себя и детей сэндвич из бекона с добавками рукколы, помидора, огурца и смешанных маринованных овощей.
  • Retsepty_pravilnogo_pitaniya_dlya_zdorovogo_obraza_zhizniДля приготовления любимого семьёй супа используйте добавки: измельченный имбирь, порошок карри и кокосовое молоко, которые придают супу индийский оттенок.
  • Нафаршируйте блины вегетарианским фаршем из овощей с добавлением измельченной курицы-гриль.
  • В салаты добавляйте свежий сок лайма и азиатский соус из чили-чеснока.
  • Не оставит вас голодными вегетарианский суп из бобов, макарон, капусты и тыквы.
  • На обед вы можете съесть свой стейк с овощами – основным гарниром, заправленным, на скорую руку приготовленным в блендере вкусным соусом.
  • Капуста квашеная, шпинат и грибы превращают простой рис в восхитительный постный обед.

Простые и доступные как по цене, так и технологии, и времени приготовления, блюда, сделают ваше питание полезным и сбалансированным. Наши здоровые рецепты сохранят и приумножат ваше здоровье.

Источник: Рецепты правильного питания для здорового образа жизни